Proteínas: fuerza de trabajo de la biología

Descripción

La proteína se encuentra en prácticamente todas las partes de su cuerpo. Al menos 10,000 proteínas diferentes te hacen lo que eres y te mantienen así. En este curso de biología, aprenderá cómo las proteínas impulsan casi todos los procesos vivos. Las proteínas fabricadas por células realizan una amplia gama de funciones esenciales: la fuerza de trabajo molecular de los organismos vivos. Aprenderá cómo las proteínas son la manifestación celular de la información genética. Se ensamblan en una estructura polimérica a partir de monómeros derivados en parte de componentes de nuestra dieta. Las proteínas catalizan reacciones metabólicas, replican el ADN, responden a estímulos, proporcionan movimiento y mucho más. Usando video conferencias, artículos, estudios de casos y modelos moleculares, exploraremos cómo se construyen las proteínas, cómo se pliegan en formas tridimensionales, los tipos de enlaces que mantienen unidas estas estructuras plegadas y la inmensa gama de roles que asumen las proteínas. - desde proteínas estructurales que se encuentran en el músculo hasta catalizadores de reacciones químicas celulares. La purificación y la caracterización son esenciales para comprender la estructura y función de las proteínas, e identificaremos una variedad de métodos para descubrir cómo estas diminutas máquinas impulsan casi todos los procesos vivos.