Nutrición y salud: microbioma humano

Descripción

Su cuerpo no solo está formado por células humanas, sino también por billones de bacterias, hongos y virus. Juntos forman el microbioma humano y tienen un impacto tremendo en su salud. Por ejemplo, lo que come y bebe afecta los microbios intestinales del microbioma intestinal humano. En este curso, aprenderá cómo el microbioma humano juega un papel importante en el mantenimiento de la función intestinal normal, la digestión de ciertos nutrientes, el desarrollo temprano de la vida, el comportamiento y los trastornos como el síndrome del intestino irritable (SII), la obesidad y la diabetes. Aprenderá a distinguir la realidad de la ficción sobre el papel de la microbiota intestinal en la salud y la enfermedad. Hoy en día, importantes temas de investigación centrados en la nutrición, la salud y el envejecimiento se encuentran dentro del estudio de la composición, función y aplicabilidad de la microbiota. Este curso ayudará a los profesionales de la salud a obtener una comprensión académica básica del microbioma humano y el impacto en la salud humana. Descubrirá los conocimientos académicos más recientes sobre fibras alimentarias, bacterias añadidas, probióticos y microbiología. Este conocimiento puede ser aplicado por los profesionales de la salud en su práctica diaria porque la salud intestinal es un tema candente, no solo entre los investigadores, sino especialmente para los profesionales de la salud y los consumidores por igual. Muchos pacientes con problemas alérgicos luchan con la salud intestinal. La investigación emergente está conectando un desequilibrio de la microbiota en el microbioma intestinal con múltiples estados de enfermedad, incluidas las alergias. Al finalizar este curso, conocerá los últimos conocimientos académicos y cómo aplicarlos en su trabajo diario.