La ciencia de la cerveza | La red universitaria

Descripción

¿Alguna vez has tomado un sorbo de cerveza y te has preguntado por qué sabe de cierta manera o qué efecto tiene el alcohol en tu cuerpo? En este curso, aprenderá todo sobre la cerveza, incluido cómo se elabora, las materias primas utilizadas, su cadena de suministro, cómo se comercializa y el efecto del consumo de cerveza en su cuerpo. Después de este curso, degustar una cerveza será una sensación completamente nueva: la disfrutarás aún más ya que entenderás mejor lo que hay dentro de tu bebida. Sin mencionar que para ser un bebedor responsable es importante saber qué efectos tiene la cerveza en tu salud. Obtendrá una visión natural sobre esto, lo que le permitirá formarse su propia opinión bien fundamentada. Este MOOC es desarrollado por estudiantes de Wageningen University & Research en honor al 100 aniversario de la universidad. Los estudiantes han recibido orientación de profesores y expertos en el campo de la producción de alimentos, riesgos para la salud, marketing, logística y cadenas de suministro sostenibles para garantizar una experiencia de aprendizaje de alta calidad para todos. ¡En este MOOC tus profesores serán tus compañeros! Entonces, ¿estás interesado en la ciencia detrás de tu cerveza? ¡Regístrese para este curso ahora!