Investigadores dirigidos por Mass General Brigham descubrieron que el consumo de yogur a largo plazo puede reducir el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer colorrectal, lo que destaca los posibles beneficios de integrar el yogur en las dietas.
El consumo prolongado de yogur podría desempeñar un papel vital en la reducción del riesgo de tipos específicos de cáncer colorrectal, según un nuevo estudio dirigido por investigadores del Mass General Brigham. Los convincentes hallazgos sugieren que el yogur, que contiene cepas vivas de bacterias beneficiosas, podría ser particularmente eficaz contra el cáncer colorrectal proximal positivo para Bifidobacterium.
El estudio, publicado En Gut Microbes, se utilizaron datos a largo plazo del Estudio de Salud de Enfermeras (NHS) y el Estudio de Seguimiento de Profesionales de la Salud (HPFS).
Estos estudios exhaustivos han estado siguiendo a más de 100,000 enfermeras registradas y 51,000 profesionales de la salud masculinos durante décadas, registrando meticulosamente factores de estilo de vida, hábitos alimentarios y resultados de enfermedades.
Los participantes que consumieron dos o más porciones de yogur por semana experimentaron una incidencia 20% menor de cáncer colorrectal proximal positivo. Bifidobacterium En comparación con los que no lo hicieron, esta bacteria, que se encuentra comúnmente en el yogur, se detectó en aproximadamente el 30% de las muestras de tejido tumoral de pacientes con cáncer colorrectal.
"Nuestro estudio proporciona evidencia única sobre el beneficio potencial del yogur", dijo en un comunicado el autor correspondiente Shuji Ogino, jefe del Programa de Epidemiología Patológica Molecular del Hospital Brigham and Women's. comunicado de prensa“El enfoque de mi laboratorio es tratar de vincular las dietas a largo plazo y otras exposiciones con una posible diferencia clave en el tejido, como la presencia o ausencia de una especie particular de bacteria”.
La relación entre el consumo de yogur y Bifidobacterium-Los tumores positivos son particularmente notables. El cáncer de colon proximal, que se presenta en el lado derecho del colon, a menudo tiene peores resultados de supervivencia en comparación con los cánceres distales, lo que subraya la importancia de las medidas preventivas.
“Desde hace tiempo se cree que el yogur y otros productos lácteos fermentados son beneficiosos para la salud gastrointestinal”, añadió el coautor principal Tomotaka Ugai, miembro del profesorado adjunto de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Brigham y Harvard. “Nuestros nuevos hallazgos sugieren que este efecto protector puede ser específico para Bifidobacterium-tumores positivos.”
La investigación busca transformar la comprensión de cómo el microbioma contribuye al desarrollo y la progresión de la enfermedad. Los investigadores pretenden identificar los factores de riesgo y las exposiciones ambientales vinculadas con el cáncer colorrectal de aparición temprana y establecer estrategias para mitigar su carga.
Se necesitan más investigaciones para confirmar estos hallazgos y comprender mejor los mecanismos en juego, pero este estudio proporciona una vía prometedora para futuras investigaciones sobre los impactos de la dieta en la prevención del cáncer.
“Este artículo se suma a la creciente evidencia que ilustra la conexión entre la dieta, el microbioma intestinal y el riesgo de cáncer colorrectal”, agregó el coautor Andrew T. Chan, jefe de la Unidad de Epidemiología Clínica y Traslacional del Hospital General de Massachusetts. “Nos brinda una vía adicional para investigar el papel específico de estos factores en el riesgo de cáncer colorrectal entre los jóvenes”.
Mientras la comunidad científica continúa desentrañando la compleja relación entre la dieta y los resultados de salud, este estudio sirve como un faro de esperanza y un llamado a la acción para integrar prácticas dietéticas beneficiosas en la vida cotidiana.